Head Chef - Urgent

FORZA Berjaya · 📍 Ponorogo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 14.000.000 – Rp 19.000.000 per month

FORZA Berjaya sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ponorogo, Jawa Timur. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan di restoran kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keahlian dalam memimpin tim, mari bergabung dengan kami.

Peran ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 14.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan, serta peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan penuh tantangan.

Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan membantu kami mencapai visi kami, silakan melamar posisi ini. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis diikuti dengan baik.

Menjaga kualitas bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas makanan dan kebersihan dapur.

Mengkoordinasikan dengan manajemen untuk memastikan bahwa semua layanan restoran berjalan dengan baik.

Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala untuk meningkatkan performa.

Menjaga standar operasional dan memastikan bahwa semua regulasi hukum diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.

Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan sumber daya.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beragam.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki integritas tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timinovasi menumanajemen sumber dayapemantauan kualitaskepemimpinandan kemampuan komunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang