(Hybrid) Sous Chef
Cafe Cahya Motor · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Cafe Cahya Motor sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan tinggi, dan mengikuti standar keamanan makanan. Sous Chef yang sukses akan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tantangan dan menarik, dengan kombinasi kerja secara langsung di lokasi dan kerja dari rumah.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan resep.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan higiene makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan dengan efisien.,Membuat keputusan tentang menu harian dan mingguan berdasarkan umpan balik pelanggan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan semua peraturan dan regulasi hukum diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di industri makanan dan minuman.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam manajemen stok dan inventaris dapur.,Pengalaman dalam bekerja dalam lingkungan kerja hybrid (onsite dan remote) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang penuh tantangan.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen stok dan inventarisPengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makananKemampuan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan hybridKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang