Lead Line Cook

Crown Zone Abadi sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan efisiensi operasi dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan Crown Zone Abadi!

Kami mencari seorang profesional yang dapat mengelola tim dengan baik dan memastikan standar kualitas yang tinggi dalam setiap hidangan yang kami sajikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim line cook untuk memastikan operasi dapur berjalan dengan efisien.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan waktu.
• Melakukan inspeksi harian untuk menjaga kebersihan dan keamanan dapur.
• Membuat jadwal kerja dan mengatur shift tim.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.
• Melaporkan masalah dan solusi kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNACK Food Handler's Certificate) adalah plus.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.
• Kemampuan memahami dan mengikuti prosedur standar operasional.
• Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait